responde las siguientes preguntas:
El cursograma es una herramienta gráfica donde podemos señalar paso a paso el proceso técnico de un producto o servicio, ayuda para que, si en un futuro se requiere repetir el proceso de la elaboración de un producto o servicio, se pueda controlar sin ningún problema.
Es una herramienta que detalla las acciones que se ponen en práctica para obtener un producto o servicio de manera exitosa, así aprovechamos al máximo los recursos materiales y energía, se asignan tiempo y responsables para hacerlo de manera adecuada.
Serie de procedimientos o tareas sistematizadas y organizadas en el tiempo, por etapas sucesivas, que son necesarios para la elaboración de un bien o producto
Te recordamos que el reto planteado la sesión anterior fue la redacción de una receta que recupere elementos tanto de la tradición indígena como de la hispana.
Ya que han elegido el platillo típico de su región, e identificado el origen de los ingredientes a través de un cuadro de doble entrada como el que ven en pantalla, es hora de escribir la receta, para ello pueden recurrir a su familia.
Además de describir los ingredientes, las cantidades y el procedimiento para la elaboración de su platillo, incluyan un apartado en el que expliquen cómo se transportaban y/o producían los ingredientes. Es decir, en el caso de productos importados, deberán especificar si provenían de Asia o de Europa y a través de qué ruta llegaban a la Nueva España; si se trata de un ingrediente procedente del interior del virreinato, deberán señalar las condiciones alrededor de su producción, como el funcionamiento de las haciendas.
Implementar una gastronomía sostenible contribuye al cumplimiento del objetivo de un desarrollo sostenible.
Todo apunta a que las campañas se enfoquen que la gastronomía reafirme la idea de que todas las culturas y
civilizaciones pueden contribuir al desarrollo sostenible y desempeñar un papel crucial en su facilitación.
Ventajas de la alimentación sostenible:
Realiza el ejercicio “Fuentes de energía”, que se encuentra disponible en las fichas auto evaluables de la herramienta liveworksheets. Puedes acceder en la siguiente dirección electrónica:
https://es.liveworksheets.com/dz550559yg
Al concluir la actividad puedes enviar una captura de pantalla a tu profesora o profesor para compartirles tu autoevaluación.
RESPUESTAS DEL EJERCICIO:
1. Escribe cada tipo de energía debajo de la imagen que mejor corresponda
2. Elige V (VERDADERO) o F (FALSO) al lado de cada frase
5. Relaciona los siguientes elementos
Elabora un mapa conceptual con los conocimientos recordados:
Concepto, características y utilidad de diagrama, plano, maqueta, manual e instructivo, así como las recomendaciones de uso para diagrama, plano, maqueta, manual e instructivo
El sistema nervioso, entre otras funciones, relaciona al cuerpo tanto con su exterior como con el interior y a partir de ello procesa, coordina y regula las funciones y actividades de tu cuerpo.
Lo anterior ocurre a partir de la recepción de los estímulos hacia los centros de control que se encuentran en el encéfalo donde se procesan y emiten respuestas adecuadas para cada situación.
Los receptores de estímulos externos se perciben a través de los órganos de los sentidos, en esta sesión se tuvo la oportunidad de hablar sobre dos de ellos, el gusto percibido a través de la lengua y el olfato a través de la nariz.
No se puede percibir un sabor si el alimento ingerido no es disuelto por la saliva, pero tampoco puedes percibir un aroma u olor si este no se disuelve en la mucosa nasal.
Las células gustativas se encuentran en las papilas de la lengua y, se han identificado cinco categorías diferentes de sabores: dulce, salado, cítrico, amargo y umami, aunque en ocasiones se pueden percibir sabores extraños que son la combinación de dos o más de los sabores antes mencionados.
SE AGREGA AL ABECEDARIO: GUSTO Y OLFATO
elaboren un decálogo del consumo responsable.
Un decálogo es un conjunto de reglas que orientan tus acciones de la vida cotidiana.
Lo que se tiene que hacer es elaborar un listado de 10 reglas que señalen las acciones que están dispuestos a realizar en familia para convertirse en consumidores responsables.
DECÁLOGO DEL CONSUMIDOR RESPONSABLE:
1- Compro lo necesario
2- Evito comprar productos desechables
3- Prefiero productos locales
4- Antes de comprar investigo que productos fueron hechos con medidas ecológicas
5- Compro productos que me durarán mas tiempo
6- Evito comprar por modas o por los anuncios
7- Intento reutilizar productos que ya deseché, aprovechando sus piezas o materiales en otras cosas
8- Cuando un producto ya no funciono, separo sus desechos para reciclarlos
9- Intento comprar algunos productos usados, para darles una segunda oportunidad
10- Evito comprar aparatos que consumen mucha energía
El reto de esta semana consiste en diseñar un mapa mental.
Para elaborarlo puedes tomar en cuenta los siguientes pasos:
piensa y da respuesta a las dos últimas preguntas que se te realizaron
Analiza la siguiente imagen y responde las preguntas:
¿Quiénes aparecen en ella?
Parecen campesinos que participaron en la revolución
¿Qué edad tienen las personas retratadas?
Jóvenes, quizá no pasan de los 30 años
¿A qué clase social creen que pertenecían y a qué grupo revolucionario?
La clase más baja, campesinos del ejército de Emiliano Zapata
¿Qué elementos les permiten deducirlo?
Su ropa, sus rasgos faciales y que la foto fue tomada en un campo de maíz
Elabora un mapa y destaca con un color específico la zona de influencia de cada grupo revolucionario del que se ha mencionado en esta sesión. Alrededor del mapa escribe en un recuadro las principales características de cada uno de los ejércitos.
MAPA DE LOS GRUPOS REVOLUCIONARIOS Y SUS LÍDERES
La mamá de Cristina es cajera de un banco; un día recibió $500 en monedas de $5 y $10. La máquina cuenta monedas indicó que eran 82 en total. ¿Cuántas monedas de $5 y cuántas de $10 recibió?
